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| Glutenfreie
Zone Hochtaunuskreis |
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| Name des Bewerters: Katja
Biedermann |
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| Name des Restaurants: Mongo's
Frankfurt |
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| Adresse:
Hanauer Landstraße 291 a, 60314 Frankfurt am Main |
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| Tel: 069/2424 0650 |
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| Homepage: www.mongos.de |
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| Datum des Testes: 16.09.2009 |
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| Bewertung: |
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| sehr gut |
1 |
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| gut |
2 |
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| zufriedenstellend |
3 |
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| mäßig |
4 |
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| schlecht |
5 |
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| sehr schlecht |
6 |
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| Erreichbarkeit des
Restaurants |
2 |
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| Wissen des
Personals über gf Speisen |
1 |
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| Bemühung zur
Klärung, ob gf gekocht werden kann |
1 |
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| Freundlichkeit
des Personals |
1 |
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| Anzahl der
auszuwählenden Speisen (Vor-, Haupt-, Nachspeise) |
1 |
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| Geschmack des
Essens |
1 |
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| Befindlichkeit
nach dem Essen |
1 |
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| Räumlichkeiten
des Restaurants |
1 |
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| Preise der
Speisen |
2 |
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| Fazit: Absolut empfehlenswert |
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| Besonderheiten:
Bei Mongo's "kocht" der Gast individuell. Man bekommt zu Beginn ein
kleines Holztablett und teilt dem Kellner mit, welche Sosse man haben möchte.
Dies wird auf dem Brettchen notiert. Für Allergiker ist das Brettchen
entsprechend gekennzeichnet. Dann stellt man am Buffet in einer Schale aus
ganz vielen frischen Zutaten (Gemüse, Fleisch, Fisch) sein Gericht zusammen
und gibt dieses beim Koch ab. Für Allergiker wird das Essen dann separat in
der Küche mit der gewünschten Sosse kurz in einer Art Wok gebraten und dann
mit einer Schüssel Reis am Tisch serviert. Von den insgesamt 9 Sossen sind 6
glutenfrei. Es gibt auch extra Listen in der alle Inhaltsstoffe der Sossen
aufgeführt und mit dem Hinweis glutenfrei/glutenhaltig versehen sind. Man
kann wählen zwischen einem All-You-Can-Eat Menü oder einem einmaligen
Buffetbesuch. |
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