Apfeltiramisu

250 g Quark

250 g Mascapone

250 g Schlagsahne

1 Pck. Gf Löffelbiskuites

Apfelsaft

1 Glas Apfelbrei

Zucker

Vanillezucker

1. Löffelbiskuits in A-Saft kurz tränken, den Boden einer Auflaufform damit bedecken

2. Apfelbrei darauf verteilen

3. Schlagsahne aufschlagen

4. in einer weiteren Schüssel Quark, Mascapone, Zucker und Vanillezucker (Menge nach belieben) verrühren und dann die geschlagene Sahne unterrühren

5. Masse vorsichtig auf dem Apfelbrei verteilen

6. über Nacht im Kühlschrank kühlen und vor Verzehr mit Zimt bestäuben