Grüne Soße

Für 2 Personen

250 g Quark 40%

150 g Schmand

150 g saure Sahne

100 g Remoulade

1 Packung TK grüne Soße Kräuter

etwas Salz

Schuß Balsamiko Essig

Prise Zucker

2 hart gekochte Eier

dazu Pellkartoffeln