Kichererbsenmehl Brot

100g Kichererbsenmehl

200 ml Wasser

10-12 h abgedeckt im Kühlschrank quellen lassen

pro 100g Mehl

1 EL Öl

Salz, Pfeffer, ital. Kräuter, Knobi

Backblech mit Papier auslegen und Masse drauf gießen mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen

Etwa 20 Min. bei 180 ° C backen

à für ein Backblech 300 g Mehl