Mohnbrot

300g Schär Mehlmix B

100g Teffmehl

100g Buchweizenmehl

4 EL Öl

Prise Salz

50g Leinsamen

100g Körnermix

1 Würfel Hefe gelöst mit etwas Wasser und Zucker

450 ml Wasser mit 2 TL Flohsamen

Mohn zum Bestreuen des Brotes

Menge passt genau in eine große Kastenform

Brot ca 20 min im vorgewärmten Backofen gehen lassen und dann 1 h bei 200 Grad backen

Sofort stürzen