Waffeln

125 g „Kuchen & Kekse“ Mix C Schär,
70 g weiche Butter,
2 Eier, 100 ml Milch,
80 g Zucker,
1 Prise Salz,
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren, danach die Eier dazugeben und alles vermischen, bis eine helle und schaumige Masse entsteht. Mehl und Salz hinzugeben und anschließend die Milch eingießen. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen und das Waffeleisen vorheizen. Sobald die richtige Temperatur erreicht ist, einige Löffel Teig gleichmäßig auf die Form gießen. Goldbraun backen.