Urlaub in den USA (San Francisco bis San Diego und Las
Vegas)
Auch mit Zöliakie ist der Aufenthalt in den USA kein Problem. Ganz im
Gegenteil, solch eine riesen Auswahl an köstlichen, glutenfreien Lebensmitteln
ist bei uns leider nicht zu finden.
Der erste Anlaufpunkt sollte der Biosupermarkt „Wholefoods“ sein. Dort findet man alles, was das Zöli Herz begehrt. Angefangen bei tiefgefrorenen Produkten, (zum Beispiel Waffeln, Muffins, Brote, Pizza, Fertiggerichte, Kuchen, Scones, etc.), über diverse Sorten an Riegeln, Gebäck, Frühstücksflocken und -pops, Backmischungen, bis hin zu frischen Produkten (Hamburgerbrötchen, Muffins, Kuchen, diverse Brote…). Auch Milchallergiker kommen hier auf ihre Kosten, da es Reismilch, Mandelmilch und Haselnussmilch in diversen Geschmacksrichtungen gibt.
Auch in anderen Supermärkten immer nachfragen oder einfach durch alle Gänge schlendern. Sehr oft gibt es die Waffeln von Vans und gf Frühstückscerealien.
Dort findet man auch oft Soja- und Reismilch-Eis.
Ich habe mir bei Walmart für 6 Dollar einen Toaster gekauft und so morgens die
Waffeln oder Scones aufgetoastet.
Auch außerhalb Essen gehen bereitete mir keinerlei Probleme. Im „Outback Steakhouse“ gleich nach dem „glutenfree menue“ fragen und man bekommt eine extra Karte. Bei der Bestellung mehrmals betonen, dass man glutenfrei isst und dass auf keinen Fall Croutons in den Salat dürfen, dann gibt es auch keine Probleme. Und bitte unbedingt den Nachtisch „Chocolate thunder from downunder probieren. Einfach nur köstlich!
In San Francisco gibt es die Pizzeria Amici’s, die gf Pizza anbieten. Mit 22 Dollar zwar relativ teuer, dafür aber riesig (man kann zu zwei davon satt werden) und sie schmeckt besser als jede gf und gh Pizza, die ich bisher gegessen habe!
PF Changs (Asiate) hat diverse Standorte und auf der Karte ist gf gekennzeichnet.
In Oakland gibt es eine Bäckerei (Mariposa), die ausschließlich gf Lebensmittel herstellt und verkauft:
Zusammengefasst kann man sagen, dass man es in den USA kein
Problem ist, sich gf zu ernähren. Ich bevorzuge die
Selbstverpflegung, was auf Grund der vielen schönen und auch preisgünstigen
Motels mit vollausgestatteter Küche kein Problem ist.
Hier noch einige Adressen, die ich persönlich getestet und für gut befunden habe:
http://www.amicis.com/ (gf Pizza
in
http://www.outback.com/ (nach gf Karte fragen)
http://www.wholefoodsmarket.com/
http://www.mariposabaking.com/
http://www.pfchangs.com/index.aspx (gf auf Karte gekennzeichnet)
http://www.slanteddoor.com/ (Angestellte wissen, was gf ist)
Noch nicht persönlich getestet:
http://www.hugosrestaurant.com/ (gf auf Karte gekennzeichnet)
http://www.peiwei.com/index.html